Selbst heute verfügen die verschiedenen Kulturen über sehr unterschiedliche Ausprägungen z.B. bei der Heilkunst. Jeder meint es richtig zu machen, am fortschrittlichsten zu sein etc. aber letztlich handelt es sich nur um kultureigene Eigenschaften, nicht um zwingend nötige Eigenschaften die in einer Zivilisation dringend vorhanden sein müssen. Frag heute mal einen in Peru lebenden Nachkommen der Maya - er wird dir wohl eine völlig andere Lebensanschauung mitteilen als ein Mitteleuropärer. Von daher kann man Zivilisationen nicht anhand solcher Daten vergleichen.
Die Entwicklung einer Zivilisation verläuft IMHO nicht linear sondern eher schubweise. Die Beispiele die du ansprichst, taothustra, sind da ein gutes Beispiel. Ein Steinzeitmensch hatte gar keine Zeit daran zu denken, dass man ja statt in einer Höhle auch in einem Gebäude wohnen könnte. Um ein Gebäude zu errichten braucht es abgesehen von einigermaßen guten architektonischem Wissen auch noch viele Rohmaterialien: Steine, Holz etc. Die Hauptbeschäftigung dieser Menschen war jedoch das Jagen. Ohne Jagd konnten sie nicht überleben. Erst wenn sich genügend große Gruppen zusammengetan habenlies sich neben der Jagd auch eine andere Tätigkeit durchführen (Arbeitsteilung). Aber selbst dann musste man natürlich noch die Idee für einen Gebäudebau weiterentwickeln. Der Prozess ist viel komplexer als man denkt, daher (und weil die Gebäude sicher nicht sehr stabil und dauerhaft waren) findet man wohl auch wenig Überreste von Befestigungen aus dieser Zeit.
Die Kinder heute bauen nur mit Bauklötzern Häuser, weil sie selbst in solchen Leben und die lötzer ihnen vorgesetzt werden. Kennst du die geschichten der Wolfsmenschen? Menschen, die von Wölfen aufgezogen wurden, da sie von ihren Eltern ausgesetzt wurden. Diese kommen nicht mit Bauklötzern zurecht, sie kommen ja nicht mal mit einem Dach über dem Kopf zurecht. Der Vergleich hinkt daher.
Um eine Zivilisation zu begründen brauchte man somit eine große Anzahl Menschen, die auch über genügend unterschiedlich ausgeprägte Fertigkeiten verfügten. Die Jagd alleine und die Nahrungsbeschaffung genügt nicht. Die Sumerer haben sich ja auch aus kleineren Gruppen von Viehtreibern und Jägern zusammengefunden (ist nachgewiesen). Ist erstmal der Grundstein da bilden sich Kulturen, die z.T. wegen ihrer Kurzlebigkeit, zT. auch weil sie einfach zu kurz oder zu lange vor unserer Zeit existierten, heute nicht mehr bekannt sind. Kulturen vor den Sumerern, den Chinesen, den Indern etc. sind daher durchaus möglich (IMHO auch höchst wahrschenlich). Die eben genannten Kulturen sind halt nur diejenigen die sich erfolgreich in den Leib der Erbe "einbrannten".